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    Más allá de la alimentación, como mero hecho de ingerir alimentos, entendemos la nutrición como un hábito que nos mantiene vivos, sanos y enérgicos, un camino para conseguir objetivos saludables a través del consumo inteligente de la gran variedad de alimentos que encontramos a nuestro alcance…. y ¿por qué no? disfrutando de las posibilidades que las nuevas técnicas gastronómicas nos ofrecen.
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    En #HLAHealthyGourmetCorner creemos que se puede combinar la alimentación saludable con el sabor y la creatividad en la preparación de los alimentos, y para ello contaremos con el asesoramiento de nuestro Chef, Pepe Rodríguez, quien con nuestro equipo de nutricionistas nos ayudará a hacer de la comida saludable un hábito que forme parte de nuestras vidas.
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POR UNA LACTANCIA FELIZ

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Elegir entre la lactancia materna y artificial es una de las primeras decisiones que tienen que tomar las madres cuando hayan dado a luz.

EL HIERRO, DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA

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El hierro es un mineral presente en gran variedad de alimentos pero ¿sabemos cómo aportar hierro a nuestros platos?

LA IMPORTANCIA DEL HIERRO EN LA MUJER

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El hierro es un elemento esencial para los seres vivos ya que se considera imprescindible para una adecuada oxigenación de los tejidos y para metabolizar células.

¿COMO COCINO LA SOJA?

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La soja es una legumbre de origen asiático que no acostumbramos a incluir en nuestra alimentación.

¿ES LA SOJA UN BUEN ALIMENTO?

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En este post vamos a hablar de la soja, una legumbre de procedencia oriental que se ha convertido en objeto de gran interés por sus propiedades nutricionales y sus beneficios para la salud.

LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DURANTE EL EMBARAZO

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Durante la gestación, la mujer embarazada está expuesta a algunas enfermedades de transmisión alimentaria que pueden tener graves consecuencias para el feto.

¿COMO PODEMOS APORTAR ÁCIDO FÓLICO?

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El ácido fólico es una vitamina fundamental que cobra especial importancia durante el embarazo. Con la siguiente receta te proporcionamos varias posibilidades de llevarla a la mesa.

¿ES IMPORTANTE EL ÁCIDO FÓLICO?

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El ácido fólico, descubierto en la década de los 40, es un nutriente que el ser humano no puede sintetizar por lo que tiene que incorporarlo a través de la dieta.

EL PAPEL DEL EQUIPO DE NUTRICIONISTAS EN HLA

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El Grupo Hospitalario HLA cuenta con un grupo de 8 nutricionistas trabajando en el día a día de la Nutrición de nuestros centros.

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